割烹料亭千賀 迎春おせち料理「彩華千」三段重 60種

料理長のこだわりを惜しみなく盛り込んだ、和の伝統と技が光ります。

割烹料亭千賀 迎春おせち料理「彩華千」三段重 60種

申込番号:32126

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割烹料亭千賀 迎春おせち料理「彩華千」

<一の重>
鶏の三色巻・梅麩・紅白なます・ごまさつま・栗金団・伊達巻・紅鮭昆布巻・紅白祝袋・ロブスター・白花豆・田作り・新緑ふくさ焼・赤魚南蛮漬・酢牛蒡・えび紅白奉書・寿高野豆腐・蛸小倉煮・数の子鼈甲漬
<二の重>
鶏照焼・柚子鶏つくね・海老マリネ・若桃甘露煮・カジキのスイートチリソース・紅鮭しんじょう・鰆西京焼・ままかり市松・手毬餅・カシューナッツ飴炊き・海老マヨ・柚子オーロラ・豚角煮・北欧サラダ・ミートローフ・こんにゃく旨煮・紅鮭白醤油焼・烏賊松笠白焼・はかた地どりのテリーヌ・あわびのワイン煮・祝い海老
<三の重>
穴子八幡巻・貝雲丹和え・錦玉子・くるみ煮・紅白結び餅・味付け肉団子・焼き帆立・椎茸旨煮・ばい貝串刺・松前漬・帆立明太・金箔黒豆・あかにし貝旨煮・いくら醤油漬・子持烏賊・いか松風・牛肉とごぼうしぐれ煮・鮎笹茶巾・湯葉旨煮・紅芋金団・柚子くらげ
■全60種

お申込み前に必ずご確認ください

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※こちらの商品は、冷蔵便でお届けいたしますので、その他の商品とご一緒のお届けはできません。
※定期お届けへの追加注文はお受けできません。
※お誕生月割引や定期お届けへの追加注文割引は、対象外となります。
※早期予約割引として、11月28日(木)迄にお申込いただきますと、通常価格から1,000円引きにてお届けいたします。11月29日(金)からは通常価格となりますので、お早めのお申込をおすすめいたします。
※誠に勝手ながら、ご予約内容の変更、キャンセルは11月30日(土)迄にお願いいたします。
※お届けは「12月30日(月)」に限らせていただきます。(ご指定がない場合も「12月30日(月)」にお届けいたします。)
※お届け時間のご指定はお受けできません。
※配送業社のご指定はお受けできません。
※一部地域・一部離島では冷蔵便による配送ができない場合がございます。
※ギフト包装はお受けできませんが、お届け先の変更は承ります。
※生鮮食品のため、お客様都合による返品・交換は出来ませんので、ご了承ください。
※撮影の都合上、商品の色合い等が現物と若干異なる場合がございます。
※請求明細書は、商品とは別に1月6日から順次ご注文主様に郵送いたします。

※下記の地域はおせちがお届けできません。
■北海道:利尻郡、礼文郡
■東京都: 伊豆諸島(青ヶ島村、神津島村、利島村、新島村(式根島含む)、御蔵島村、三宅村)、 小笠原村(父島、母島除く)
■長崎県:対馬市
■鹿児島県:奄美市、天城町、伊仙町、宇検村、喜界町、瀬戸内町、龍郷町、知名町、徳之島町、大和村、与論町、和泊町、鹿児島郡
■沖縄:石垣市、北大東村、久米島町、南大東村、宮古郡、宮古島市、竹富島、与那国島

商品情報

御品書き
【一の重】鶏の三色巻・梅麩・紅白なます・ごまさつま・栗金団・伊達巻・紅鮭昆布巻・紅白祝袋・ロブスター・白花豆・田作り・新緑ふくさ焼・赤魚南蛮漬・酢牛蒡・えび紅白奉書・寿高野豆腐・蛸小倉煮・数の子鼈甲漬
【二の重】鶏照焼・柚子鶏つくね・海老マリネ・若桃甘露煮・カジキのスイートチリソース・紅鮭しんじょう・鰆西京焼・ままかり市松・手毬餅・カシューナッツ飴炊き・海老マヨ・柚子オーロラ・豚角煮・北欧サラダ・ミートローフ・こんにゃく旨煮・紅鮭白醤油焼・烏賊松笠白焼・はかた地どりのテリーヌ・あわびのワイン煮・祝い海老
【三の重】穴子八幡巻・貝雲丹和え・錦玉子・くるみ煮・紅白結び餅・味付け肉団子・焼き帆立・椎茸旨煮・ばい貝串刺・松前漬・帆立明太・金箔黒豆・あかにし貝旨煮・いくら醤油漬・子持烏賊・いか松風・牛肉とごぼうしぐれ煮・鮎笹茶巾・湯葉旨煮・紅芋金団・柚子くらげ
全原材料
【一の重】
●鶏の三色巻:鶏肉、野菜(ごぼう、にんじん、さやいんげん)、しょうゆ、砂糖、食塩、植物油脂、増粘剤(加工デンプン)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
●梅麩:生麩(小麦たん白、米粉調整品)、砂糖、食塩、着色料(紅麹)
●紅白なます:大根、醸造酢、砂糖、にんじん、食塩、昆布エキス、(原材料の一部に小麦を含む)
●ごまさつま:さつまいも、砂糖、ごま、植物油脂、(原材料の一部に大豆を含む)
●栗金団:きんとんあん(生あん(ライマメ、手亡豆)、砂糖、さつまいも、還元水飴)、栗甘露煮(栗、砂糖)、トレハロース、香料、着色料(クチナシ)、酸化防止剤(V.C)
●伊達巻:卵、砂糖、魚肉すり身(スケトウダラ、砂糖)、卵白、ぶどう糖、発酵調味料、小麦粉、でんぷん、食塩、植物油脂、加工デンプン、乳化剤、増粘多糖類、着色料(クチナシ)、(原材料の一部に大豆を含む)
●紅鮭昆布巻:紅鮭、昆布、しょうゆ、砂糖、水飴、還元水飴、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
●紅白祝袋:米粉、砂糖、麦芽糖、もち粉、植物油脂、トレハロース、加工デンプン、乳化剤、酵素、着色料(アカビート)、(原材料の一部に乳成分、大豆を含む)
●ロブスター:ロブスター(えび)
●白花豆:白花豆、砂糖、食塩
●田作り:いわし、還元水飴、砂糖、たん白加水分解物、しょうゆ、食塩、酵母エキス、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
●新緑ふくさ焼:魚肉すり身(ヒレコダイ、砂糖)、卵、にんじん、ほうれん草ペースト、かぼちゃ、植物油脂、ひじき、卵白、豆乳、発酵調味料、食塩、砂糖、しょうゆ、加工デンプン、グリシン、pH調整剤、増粘剤(グァーガム)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
●赤魚南蛮漬:赤魚竜田揚げ(赤魚、でんぷん、その他)、醸造酢、パプリカ、砂糖、しょうゆ、清酒、還元水飴、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
●酢牛蒡:ごぼう、水飴、砂糖、醸造酢、みりん、食塩、ごま、風味原料(かつおぶし、宗田かつおぶし、昆布)、酵母エキス、酸味料、乳酸Ca
●えび紅白奉書:大根、にんじん、えび、醸造酢、砂糖、昆布、(原材料の一部に小麦を含む)
●寿高野豆腐:こうや豆腐、かつおだし、砂糖、みりん、しょうゆ、かつおぶしエキス、食塩、炭酸K、豆腐用凝固剤、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
●蛸小倉煮:たこ、小豆、しょうゆ、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、発酵調味料、かつおぶしエキス、帆立エキス、食塩、増粘剤(キサンタンガム)、グリシン、酒精、pH調整剤、着色料(カカオ、紅麹)、(原材料の一部に小麦、大豆、さけを含む)
●数の子鼈甲漬:にしん卵、しょうゆ、砂糖混合異性化液糖、還元水飴、米発酵調味料、魚介エキス、植物たん白加水分解物、食塩、酵母エキス、pH調整剤、グリシン、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
【二の重】
●鶏照焼:鶏肉、還元水飴、しょうゆ、みりん、清酒、砂糖、増粘剤(加工デンプン)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
●柚子鶏つくね:鶏肉、たまねぎ、パン粉、山芋加工品、粒状大豆たん白、卵白加工品、卵加工品、ゆず、植物油脂、しょうゆ、食塩、しょうが加工品、砂糖、醸造酢、加工デンプン、(原材料の一部に小麦、ゼラチンを含む)
●海老マリネ:えび、玉ねぎ、植物油脂、還元水飴、にんじん、醸造酢、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、赤ピーマン、濃縮還元レモンジュース、食塩、白ワイン、増粘剤(グァーガム)、香料
●若桃甘露煮:若桃、砂糖、酸味料、酸化防止剤(V.C)、香料
●カジキのスイートチリソース:クロカジキ、植物油脂、砂糖、トマトケチャップ、赤ピーマン、黄ピーマン、醸造酢、しょうゆ、ラー油、しょうが酢漬、にんにく加工品、食塩、香辛料、加工デンプン、調味料(アミノ酸)、pH調整剤、酸味料、香辛料抽出物、増粘剤(グァーガム)、(原材料の一部に小麦、大豆、ごまを含む)
●紅鮭しんじょう:魚肉すり身(イトヨリダイ、砂糖)、乳等を主要原料とする食品、スモークサーモン、卵白、食塩、みりん、さけエキス、でんぷん、香辛料、加工デンプン、香料、着色料(トマト色素)、香辛料抽出物、(原材料の一部に小麦、卵、乳成分、大豆を含む)
●鰆西京焼:さわら、みそ加工品、でん粉分解物、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、発酵調味料、食塩、魚醤、酢酸(Na)、V.B1、(原材料の一部に大豆、魚醤(魚介類)を含む)
●ままかり市松:ままかり、醸造酢、大根、にんじん、麦芽糖、砂糖、発酵調味料、食塩、風味原料(昆布)、増粘剤(キサンタンガム)、(原材料の一部に大豆を含む)
●手毬餅:米粉、砂糖、麦芽糖、もち粉、植物油脂、トレハロース、乳化剤、着色料(クチナシ、アカビート)、酵素、(原材料の一部に乳成分、大豆を含む)
●カシューナッツ飴炊き:カシューナッツ、ごま、還元水飴、水飴、砂糖、しょうゆ、梅酢、食塩、寒天、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
●海老マヨ:えび、半固体状ドレッシング、小麦粉、でんぷん、植物油脂、コーンフラワー、食塩、脱脂粉乳、卵白粉、加工デンプン、甘味料(ソルビトール)、酢酸Na、増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、膨張剤、調味料(アミノ酸等)、フマル酸、グルコン酸Na、グリシン、着色料(パプリカ色素、ウコン)、pH調整剤、炭酸Na、乳化剤、クエン酸Na、(原材料の一部に卵、大豆を含む)
●柚子オーロラ:柚子あん(生あん(ライマメ)、砂糖、還元水飴、加糖ゆず、食塩)、葛粉加工品(粉あめ、葛粉、寒天)、砂糖、加工デンプン、増粘多糖類、グリシン
●豚角煮:豚肉、タレ(砂糖、しょうゆ、果糖ぶどう糖液糖、粉末しょうゆ、食塩、発酵調味料、おろししょうが、豚エキス、にんにく、酵母エキス)、デキストリン、食塩、植物油脂、増粘剤(加工デンプン、キサンタンガム)、着色料(カラメル)、カゼインNa、(原材料の一部に小麦、乳成分、大豆を含む)
●北欧サラダ:魚卵加工品(カラフトシシャモ卵、にしん卵、その他)、半固体状ドレッシング(植物油脂、醸造酢、卵、その他)、還元水飴、しょうゆ加工品、かつおぶしエキス調製品(かつおぶし抽出エキス、食塩、砂糖、その他)、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、酒精、酢酸Na、グリシン、香辛料抽出物、(原材料の一部に小麦、乳成分、大豆、りんごを含む)
●ミートローフ:豚肉、種もの(パプリカ、ベーコン、油脂加工品)、豚脂肪、でんぷん、糖類(水飴、砂糖)、食塩、香辛料、たん白加水分解物、調味料(有機酸等)、リン酸塩(Na)、増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、セルロース、酸化防止剤(V.C)、着色料(カラメル)、発色剤(亜硝酸Na)、V.B1、香辛料抽出物、(原材料の一部に卵、大豆、ゼラチン、りんごを含む)
●こんにゃく旨煮:こんにゃく(でんぷん、こんにゃく粉)、しょうゆ、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、発酵調味料、還元水飴、砂糖、たん白加水分解物、昆布エキス、食塩、水酸化Ca、酸味料、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
●紅鮭白醤油焼:紅鮭、白しょうゆ、みりん、還元でんぷん分解物、食塩、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
●烏賊松笠白焼:いか、砂糖、しょうゆ、発酵調味料、食塩、酵母エキス、pH調整剤、トレハロース、V.B1、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
●はかた地どりのテリーヌ:魚肉すり身(スケトウダラ、イトヨリダイ、砂糖)、乳等を主要原料とする食品、鶏肝、鶏肉、植物油脂、卵、卵白、ほうれん草ペースト、赤ピーマン、食塩、しょうゆ、砂糖、ホワイトソースの素、発酵調味料、こしょう、玉ねぎ、清酒、おろししょうが、加工デンプン、グリシン、調味料(アミノ酸等)、着色料(クチナシ、ウコン)、ソルビトール、増粘剤(グァーガム)、香料、(原材料の一部にかに、小麦、乳成分、大豆を含む)
●あわびのワイン煮:エゾアワビ、白ワイン、砂糖、昆布エキス、食塩、トレハロース、調味料(アミノ酸)
●祝い海老:えび、砂糖、還元水飴、しょうゆ、みりん、食塩、酒精、pH調整剤、グリシン、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
【三の重】
●穴子八幡巻:あなご、ごぼう、砂糖、かつおぶしエキス、しょうゆ、みりん、ぶどう糖果糖液糖、発酵調味料、穀物酢、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
●貝雲丹和え:酒かす、あかにし貝、砂糖、発酵調味料、還元水飴、うに、しょうゆ、食塩、でんぷん、醸造酢、たん白加水分解物、かつおぶし抽出物、卵たんぱく、昆布抽出物、酵母エキス、酒精、着色料(パプリカ色素)、香料、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
●錦玉子:卵白、卵黄、砂糖、麦芽糖、植物油脂、はちみつ、食塩、加工デンプン、pH調整剤、着色料(クチナシ)、(原材料の一部に小麦、卵、大豆を含む)
●くるみ煮:くるみ、還元水飴、砂糖、しょうゆ、みりん、寒天、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
●紅白結び餅:米粉、砂糖、もち粉、還元水飴、麦芽糖、食塩、加工デンプン、トレハロース、乳化剤、酵素、着色料(アカビート)、(原材料の一部に乳成分、大豆を含む)
●味付け肉団子:鶏肉、玉ねぎ、つなぎ(パン粉、卵白)、しょうゆ、粒状植物性たん白、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、チキンエキス調味料、醸造酢、香辛料、植物油脂、揚げ油(なたね油)、加工デンプン、増粘剤(加工デンプン)、pH調整剤、調味料(アミノ酸)、着色料(カラメル)、(原材料の一部に小麦、卵、乳成分、大豆、ごまを含む)
●焼き帆立:ボイル帆立、白しょうゆ、清酒、みりん、還元水飴、増粘剤(加工デンプン)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
●椎茸旨煮:乾しいたけ、砂糖、しょうゆ、みりん、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
●ばい貝串刺:バイ貝、しょうゆ、砂糖、魚醤、酵母エキス、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
●松前漬:還元水飴、にんじん、いか、たん白加水分解物、昆布、しょうゆ、砂糖、食塩、酒精、増粘多糖類、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
●帆立明太:帆立ひも、食塩、スケソウダラ卵、カラフトシシャモ卵、しょうゆ、砂糖、デキストリン、発酵調味料、たん白加水分解物、唐辛子、還元水飴、酵母エキス、でん粉、ポークエキス、ソルビトール、トレハロース、調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘多糖類、着色料(コチニール、アナトー)、酸味料、(原材料の一部に小麦、大豆、牛肉、ゼラチンを含む)
●金箔黒豆:黒大豆、砂糖、還元水飴、しょうゆ、着色料(金箔)、(原材料の一部に小麦を含む)
●あかにし貝旨煮:あかにし貝、発酵調味料、砂糖、還元水飴、しょうゆ、食塩、醸造酢、たん白加水分解物、かつおぶし抽出物、昆布抽出物、酵母エキス、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
●いくら醤油漬:鮭卵(いくら)、水飴、しょうゆ、植物たん白加水分解物、砂糖、食塩、米発酵調味料、みりん、醸造酢、かつおぶしエキス、酵母エキス、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
●子持烏賊:ヤリイカ、にしん卵、魚肉すり身(イトヨリダイ、ヒレコダイ、砂糖)、砂糖、食塩、しょうゆ、みりん、しょうが、加工デンプン、着色料(カラメル)、増粘剤(加工デンプン)、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
●いか松風:魚肉すり身(イトヨリダイ、砂糖)、いか、卵白、にんじん、卵黄、乳等を主要原料とする食品、ひじき、けしの実、食塩、小麦粉、砂糖、いかエキス、あおさ粉、加工デンプン、香料、(原材料の一部に卵、乳成分、大豆を含む)
●牛肉とごぼうしぐれ煮:牛肉、ごぼう、しょうゆ、砂糖、清酒、しょうが、みりん、増粘剤(加工デンプン)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
●鮎笹茶巾:鮎、砂糖、しょうゆ、水飴、米酢、食塩、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
●湯葉旨煮:湯葉巻(大豆、乾燥卵白)、砂糖、還元水飴、しょうゆ、白しょうゆ、みりん、かつおぶしエキス、食塩、(原材料の一部に小麦、卵を含む)
●紅芋金:きんとんあん(さつまいも、砂糖、生あん(ライマメ)、還元水飴、寒天、食塩)、栗甘露煮(栗、砂糖)
●柚子くらげ:塩くらげ、還元水飴、ゆず皮、砂糖、醸造酢、発酵調味料、食塩、たん白加水分解物、レモン果汁、かつおぶし抽出物、昆布抽出物、酵母エキス、酒精、増粘剤(キサンタンガム)、(原材料の一部に小麦を含む)
お重寸法
53×257×257mm(1段あたり)
製造加工地
日本
消費期限
2020年1月2日

■アレルギー物質/えび・かに・小麦・卵・乳・鶏肉・大豆・ごま・さけ・やまいも・ゼラチン・もも・カシューナッツ・豚肉・りんご・いか・あわび・くるみ・牛肉・いくら

※食品・飲料など賞味期限掲載のある商品について
賞味期限は製造日からの目安の期間となります。なるべく製造したてのものをお届けするよう努めておりますが、製造ロットの都合により、WEBサイト表示の賞味期限とお届けの商品の賞味期限に違いが生じる場合がございます。予めご了承ください。

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