焼津鰹堂 匠の旨味だし 30個入

申込番号:23417

数量
おいしい出汁さえあればおうちで本格和食「匠の旨味だし」 いつもの一品をワンランク上の美味しさに 手軽なティーバッグタイプで本物の味わいを。厳選した素材を丁寧に粉砕し、きめ細かな粉末に。約2分煮出すだけで、簡単に本格だしをとることが可能 基本のだしの取り方!だしが変わるだけで、ちょっと特別なひと皿に だし巻き卵、炊き込みご飯、お味噌汁、茶碗蒸し 中身をそのまま調味料にしても◎お好み焼きやハンバーグの生地に混ぜ合わせて、炒飯や焼きそばなどの炒め物にはそのままふりかけて、天ぷらをそのままつけてもおすすめ 「匠の旨味だし」を使ったレシピはこちら お申込みはこちら 焼津から日本の食卓へ こだわりの鰹節「本枯節」だしをお届けしたい そんな焼津の名産である「本枯節」同じ静岡県に本社を構え、皆様の健康と生活をサポートする企業として、その深い味わいをご家庭でも手軽に味わっていただきたい。そんな想いから生まれたのが「焼津鰹堂 匠の旨味だし」です 本枯節の凝縮した旨味 旨味のかたまり「本枯節」は「荒節」に優良なカビ付けをしたものです。この特殊なカビは、乾燥した鰹節から水分をさらに抜き、魚の生臭さを取り除き、旨味を増すと言われています。 本枯節の黄金のだしを主役に!本枯節は脂肪分の分解も進むため、だしを取ったときに濁りのない澄んだ琥珀色のだしに仕上がります。 本枯節との相性を第一に、全国から厳選したこだわり素材「昆布・干し椎茸・片口鰯煮干し・荒節」 静岡県焼津産荒節、北海道産昆布 静岡県伊豆産干し椎茸、九州産片口鰯煮干し まずはだしそのままの味わいを いつもの料理に匠の旨味だし基本の分量 魚の煮付け、お味噌汁、おでんだし、かけうどんのつゆのだし分量 こんな料理にいかが?味しみ煮卵、なすの煮びたし、だしトマト、お吸い物、茶碗蒸し、だし巻き卵、焼きおにぎり、れんこんすり流し 動画つき!オリジナルアレンジレシピはこちら 匠の旨味だしQ&A:開封後の保存方法について 匠の旨味だしQ&A:煮出し後の冷蔵庫での保存期間について 匠の旨味だしQ&A:化学調味料の使用有無について、だしパックを水とお湯どちらで煮出すかについて 匠の旨味だしQ&A:だしパックをずっと入れたまま調理をしてもいいか お申込みはこちら

お客様レビュー

総合評価:4.70
(44件の評価)
  • おすすめ度:5
  • 投稿日:2023/07/27

チイ様 (女性)

絶品だし
今まで何種類ものだしを試してきましたが、このだしが1番好きです。
鰹の風味が上品、深くて濃い、いくらでも飲める味です。
このだしを使うと料理がレベルアップします!

最近ハマっている料理は鶏胸肉サラダチキンです。
袋を破っただし、ヨーグルト、酒、オリーブ油、鶏胸肉を袋に入れて一晩漬けます。
両面焼き目をつけてから、鍋に水、生姜を入れて5分くらい煮ます。
火を止めてからそのまま粗熱が取れるまでおくだけ。簡単で美味しい、飽きない味です。
  • ティーライフより
チイ様
レビューの投稿ありがとうございます。チイ様の「匠の旨味だし」を愛してくださる思いがレビューからとてもよく伝わってきました。鶏胸肉サラダチキンのレシピを詳しく教えていただきありがとうございます。間違いなく美味しいと思います。私も早速作ってみます!また新しいメニューができましたらぜひ教えてくださいネ!!
  • おすすめ度:5
  • 投稿日:2023/04/27

Emiemi様 (女性・60代)

毎朝の味噌汁に
この旨味だし、最初は、中身を出して焼うどんなどの味付けに使う事が多かったのですが、最近は、シジミ汁を食べることにして、定番の汁物の使い方に落ち着いています。
朝、起きたらすぐに400mlの水と旨味だし1パックとを沸かして、ストックしてある冷凍シジミを投入。シジミの口が開いたら、ほんの少量の味噌を溶いて、出来上がり。手間なく、抜群に美味しいシジミ汁を頂いています。
毎朝これをいただくと、ほっと幸せな気持ちで1日を過ごせるようになりました。
たっぷりの野菜と、卵焼き、バナナ、そしてこのシジミ汁が我が家の朝食です。
古希の主人も、毎日元気に仕事に出かけています。
旨味だしのおかげで、毎朝、とても簡単に「ああ、美味しい」と心身ともに充実感を味わっています。
  • ティーライフより
Emiemi様
レビューの投稿ありがとうございます。
毎朝のお食事に私共の「匠の旨味だし」をご利用くださり、とっても嬉しいです。
「美味しい」のお声とともに、だしの旨みが身体にしみていく感じがすごくわかります。
これからも素敵な朝食で元気をチャージしてください。
  • おすすめ度:5
  • 投稿日:2023/03/22

こけさんpart2様 (女性)

旨い出汁です
母が何年も元気だしにお世話になっていました。

新商品に最初は「え?」という反応でしたが、お味がよく、お安い味噌でも全く問題なく、大変気に入っています。
私はお湯を沸かしたときに一袋を大きめのガラス計量カップに入れ、綺麗なお出汁を飲んでいます。
水分と一緒に出汁の栄養を頂けて、体が喜んでいます。

これからもお世話になります。
  • ティーライフより
こけさんpart2様
レビューの投稿ありがとうございます。私共の「匠の旨味だし」を気に入っていただき、とても嬉しいです。旨味だしをお使いのお客様からもたくさん嬉しいお声をいただいております。出汁をスープがわりにお飲みになることも、とてもいいですね。体にしみわたる感じがよくわかります。中身を取り出してチャーハンや炒め物、炊き込みご飯などに使用しても美味しいですよ!

仕様・サイズ

内容量
240g(8g×30個入)
全原材料
風味原料(かつおかれぶし削りぶし、煮干いわし、鰹節エキス、鰹節粉末、昆布、乾燥椎茸)(国内製造)、でん粉分解物、酵母エキス、食塩、発酵調味料、醤油、(一部に小麦・大豆を含む)
カロリー
だしパック1袋8g当たり 24.7kcal
食塩相当量
1.4g
賞味期限
製造日より12ヶ月
製造加工地
日本

■アレルギー物質/小麦、大豆

※食品・飲料など賞味期限掲載のある商品について
賞味期限は製造日からの目安の期間となります。なるべく製造したてのものをお届けするよう努めておりますが、製造ロットの都合により、WEBサイト表示の賞味期限とお届けの商品の賞味期限に違いが生じる場合がございます。予めご了承ください。

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