ルイボスティーは、ポリフェノールを含有している飲み物の中でも比較的飲みやすいお茶です。ポリフェノールは含有量が多い程渋みや苦味を強く感じますが、ルイボスティーは発酵による特有のまろやかな風味と、紅茶と烏龍茶のあいのこのようなほのかな酸味で、後味がすっきりしているのが特長です。
また、それに加えてカフェインが入っていないというのが一番の特徴です。
ノンカフェイン、カフェインレス、デカフェといった、カフェインに対する注目が年々高まるなかで、ルイボスティーへの関心もより高まっています。
美容に関心の高い人に特に知られるSOD酵素や、健康に不可欠なミネラルを含有していることも人気の理由です。
