黒豆プリン
黒豆の優しい甘さで、甘いものが苦手な方にもおすすめのレシピです。
コクがありお子さんもおじいちゃんおばあちゃんも美味しくいただける和風プリンです。
所要時間：約10分
レシピ動画
材料（4個分）
- 黒豆
- 140g
- 牛乳
- 500ml
- きな粉
- 大さじ1
- コンデンスミルク
- 大さじ1
- ゼラチン
- 7g
- ホイップクリーム
- 適量
- ミント
- 適量
作り方
- 黒豆はトッピング用に数粒取り分ける。
- 残りの黒豆、きな粉、牛乳半量をブレンダーでかき混ぜる。
- 小鍋に残りの牛乳とコンデンスミルクを入れて弱火で温める。
- ゼラチンを3に加えてよく混ぜて溶かす。
- 2と4を混ぜ合わせ、容器に注ぎ入れ、粗熱をとり冷蔵庫で冷やし固める。
- 固まったらホイップクリーム、黒豆、ミントを添える。
