パンプキンパイ
かぼちゃの皮でハロウィンのシンボル「ジャック・オー・ランタン」の顔をつけたかぼちゃのパイです。
自分好みの顔にアレンジしてみてくださいね♪
所要時間：約60分（作業時間：20分）
レシピ動画
材料（8人前）
- かぼちゃ
- 400g
- 【A】
- 砂糖
- 40g
- バター
- 20g
- 生クリーム
- 50ml
- 溶き卵
- 1個分
- シナモンパウダー
- 適量
- パイシート
- 100g
作り方
- かぼちゃはラップに包んで電子レンジ（600W）で約5分加熱する。
- 皮をむいて飾り用の鼻、目、口を作る。
- 身はボールに入れ熱いうちにフォークでつぶす。
- 3へAを上から順に加えてその都度よく混ぜ合わせる。
- 打ち粉をしてパイシートをめん棒でのばして型に敷き、フォークで底に穴をあける。
- 5に4を流し入れ、2のかぼちゃの皮をのせ顔を作る。
- 180℃に温めたオーブンで約40分焼く。
