タコめし
たことおだしをお米と一緒に炊くだけ！ちょっと贅沢気分になるタコめしが簡単に作れます。
使用商品：ティーライフの元気だし
所要時間：約60分
レシピ動画
材料（4人前）
- 米（洗米済み）
- 2合
- たこ（ゆでたもの）
- 200g
- しょうが
- 1片
- ティーライフの元気だし
- 1パック
- 水
- 400ml
- 【A】
- しょうゆ
- 大さじ1.5
- 酒
- 大さじ1
- みりん
- 大さじ1
- 大葉
- 2枚
- いりごま
- 適量
作り方
- 鍋に水を沸騰させ、元気だしを入れ弱火で約5～6分煮出し、パックを取り出す。
- 1のだし汁は、粗熱が取れるまで冷やす。
- たこはぶつ切り、しょうが、大葉はせん切りにする。
- 炊飯器にお米（洗米済み）とAを入れ、２合の目盛りまで2のだし汁を加え、軽く混ぜ合わせる。
- たことしょうがをのせて通常の炊飯モードで炊く。
- 炊き上がったらよく混ぜ合わせて、器によそって大葉といりごまをのせる。
