だしから揚げ

だしから揚げ

子供も大人もみんな大好きなから揚げ!だしを入れているので、だしの香りが口いっぱいに広がります。
お子さんのおかずに、お父さんのおつまみにもオススメです♪

所要時間:約45分(作業時間:10分)
使用商品:焼津鰹堂 匠の旨味だし 30個入り

レシピ動画

材料(2人前)

鶏もも肉
300g
【A】
 
匠の旨味だし(パックを破いた中身)
1パック
料理酒
小さじ2
しょうゆ
小さじ1


片栗粉
大さじ2
サラダ油
適量
レモン(くし形)
適量

作り方

  1. 鶏もも肉をひと口大に切る。袋に鶏肉とAを入れ揉みこみ、冷蔵庫で30分置く。
  2. 1に片栗粉をまぶす。
  3. フライパンにサラダ油を2cm程度入れて、180度の油で揚げる。
  4. 皿に盛り付けレモンを添える。